5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Готовить отдельно все ингредиенты для каждого блюда слишком затратно и нецелесообразно, поэтому для приготовления блюд используют технику двух видов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Идеальный вариант, если позволяет стартовый капитал. Но как минимум оборудование для вентиляции и кондиционирования стоит here брать только новое.

Сравнительная check here таблица оборудования для ресторанов и кафе

Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Приобретение профессиональной техники может оснащение кухни фастфуда быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.